6 Ağustos 2013 Salı

Sihirli kek & yazlık & iyi bayramlar


Bu sene eşimin iş yoğunlğu nedeniyle kıştan planladığımız tatilimizi son üç gün kala iptal ettirdik :((
Biraz üzüldüm ama elden ne gelir ..Bende hemen yazlığa kayınvaldemlerin yanına kaçtım 3 haftadır ordaydım. Minik bir bahçemiz var .Kayınvalidem ve kayınpederim azda olsa birşeyler yetiştiriyorlar.Sabah uyandığımda onların büyüyüp büyümediklerine bakmak, domatesimi biberimi dalından koparmak beni inanılmaz mutlu ediyor..Orayı seviyorum..

reyhan

 
 

 



aloe vera
 



kayınvalidemin yaptığı amigurumi bebekler
 
Ordayken ,bol bol kitap okudum ,yürüyüşler yaptım ,dinlendim ve bir ikide yeni tarif denedim :))
Bu lezzetli tarifi sevgili muhabbet sofrasında görmüştüm ve ilk fırsattada denemek istedim..Hem kolay, hem çok lezzetli, çikolatalı sufle kıvamında çok güzel bir tarif..



Malzemeler
 
110 gr tereyağ
600 ml süt
3 kaşık kakao
1 su bardağı un
3 yumurta
2 damla elma sirkesi
2 çay bardağı şeker
1 pk.vanilya
50 gr bitter çikolata
limon kabuğu rendesi
 
Yapılışı: Sütü kaynama noktasına gelmeden ısıtın.Sıcak sütün içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip eritin
Yumurta aklarını sarılarından ayırın..Yumurta aklarıyla sirkeyi kar haline gelene kadar iyice çırpın.
Ayrı bir kaptada yumurta sarılarını ve şekeri çırpın.Üzerine sütlü karışımı, un, kakao ,vanilya ve limon rendesini ilave edip, karıştırın .Daha sonra yumurta aklarınıda ilave ederek (yumurta aklarını fazla söndürmeden)karıştırın..Çok sulu bir kıvam elde ediceksiniz..Bu karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dk pişirin..
Soğuduktan sonra servis yapın..
 
Afiyet olsun :)

Herkese şeker tadında güzelliklerle gelen mutlu bir bayram diliyorum..
sevgiler..