22 Ocak 2013 Salı

Pırasa Tavası

Benim eşim pırasa sevmediğinden evde pırasa yemeği pişiremiyorum .
Sadece salatalara çiğ olarak doğrayıp pırasa tüketiyoruz..Eşim o zaman pırasa yediğini anlamıyor ve pırasayı, taze soğan sanıyor :))Bende hiç sesimi çıkarmıyorum  ..:))
Bu tarifide ,geçenlerde TV kanallarını dolaşırken ilk kez karşılaştığım Emine Beder'in programından öğrendim..Söylenilene göre pırasa sevmeyenlerin bile yiyebileceği bir yemekmiş..
Bakalım TV de söylenen gibi pırasa sevmeyende yermi acaba diye tarifi denemek istedim.
Eşim çok beğendi börek gibi olmuş dedi ..İçinde pırasa olduğunu anlamadı tabi.:))Yemeğini bitirdikten sonra içinde pırasa vardı dedim :)Baştan söyleseydim ağzına bile sürmezdi o yüzden yemeğini bitirdikten sonra söyledim..Önce bir şaşırdı sonra ,o zaman pırasayı hep böyle yaparsan yerim dedi :)))
Bu tarifi içinde yumurta olduğu için sabah kahvaltıda bile yiyebilirsiniz ..Öğle yemeğinde ,çay saatinde ,akşam yemeğinde tercih size kalmış..






Malzemeler

2 orta boy patates
2 orta boy havuç
3 adet pırasa
2 yumurta
2 yemek kaşığı un (orjinal tarifte mısır unu vardı )
3-4 kaşık sıvı yağ
tuz karabiber kırmızı biber


Yapılışı:  Öncelikle havuç ve patatesleri rendeleyip pırasalarıda incecik halkalar halinde doğruyoruz ..Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta birbirine iyice karıştırıyoruz..





Tavaya sıvı yağ koyup karışımı tavaya iyice yayıyoruz..İçininde pişmesini istediğimiz için tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte her iki tarafınıda kızarana kadar pişiriyoruz ..
Afiyet olsun..







54 yorum:

  1. Canım bu harika birşey. Ben de kesin deneyeceğim. Eminim çok lezzetlidir. Yanında da taze demli çay süper olur:)
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım heyyfimm:)
      bende birdaha yapışımda çayın yanına yapmayı düşünüyorum :)
      güzel yanaklarından öpüyorum canım
      sevgiler..

      Sil
  2. Sevilcim ellerine sağlık,nefis olmuş..Kesinlikle hemen denenecek,bir pırasasever olarak..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nurşen ablacım beğeniceğini umuyorum..
      sevgiler..

      Sil
  3. Süper birşey bu,kesinlikle deneyeceğim,ellerine sağlık:)Eşim de sebze pek sevmez bu çok iyi fikir,çok uzun sürüyor mu pişmesi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım :)yok canım 5 dk bir tarafı 5 dk diğer tarafı ama sen yıne ara ara kontrol et altını..
      eşler yemek seçince kandıra kandıra yedirmeye çalışıyoruz bazı seyleri napalım :))
      oğluşunla seni çok öpüyorum canım

      Sil
  4. sevil hemen denemeye gidiyorum:)) gerçekten, şaka yapmıyorum.
    çok güzel görünüyor. ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım :))denediysen tarifi ,begenip beğenmediğini merak ediyorum :)
      sevgiler..

      Sil
    2. dün akşam yaptım hemen:) muhteşem bir lezzet. sabah kahvaltıda yedim, bir de akşam yemeğim oldu;)) harikaydı. sık sık yaparım ben bunu:) paylaşım için teşekkürler canım.
      sevgiler

      Sil
    3. afiyet olsun canım beğenmene sevindim :))

      Sil
  5. canım benim ellerine sağlık harika olmuş:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim Arzucum :)
      sevgiler..

      Sil
  6. Yapmaz mıyımmmm kesinlikle yapacağım, ben ki pırasalı börek, çöreğe bayılan insan buna da bayıldım gitti:)
    Bu arada aynı taktiği ben de kereviz yemeğini ağzına koymayan eşim için salatasını yaparak uygulamıştım. Afiyetle yedikten sonra kereviz yediğini öğrenince biraz sarsılmıştı:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eşler yemek seçince bize başka seçenek bırakmıyorlarki canım :))
      çoko prensinle seni kocaman öpüyorum canım
      sevgiler..

      Sil
  7. Pırasayı çok tüketiriz ama bu tarifi bilmiyordum mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim :)denediğinizde beğeniceğinizi umuyorum mehtap ablacım..
      sevgiler..

      Sil
  8. Bir çeşit pırasalı omlet olmuş. Hafif ve sağlıklı.Aslında akşamları tek çeşit olarak bu tür şeyler yemek gerek. Çok da güzel görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim ilhan bey ..evet dediğiniz gibi bir nevi omlet oldu sabah kahvaltısındada çok güzel yenir ve kesinlikle tek başına tüketilip doyulabilcek bir yemek..

      sevgiler..

      Sil
  9. Deneyeyim ben de bu tarifi. Benim de çocuklar tüketmiyor malesef. Belki işe yarar. Olmasa da biz yeriz:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. umarım çocuklarda beğenir içinde patateste olduğundan severler diye düşünüyorum..:)
      sevgiler..

      Sil
  10. güzel olmuş ellerine sağlık..*-*bende deneyeceğim ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim:)
      sevgiler..

      Sil
  11. Canım benim yine ne güzel şeyler yapmışsın harika görünüyor.Bende bu tarifi alıp efeye yedirmek için yapmalıyım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim hayatım ..umarım efeciğimde beğenir bol bol yer ..
      sevgiler..

      Sil
  12. ellerine sağlık canım...

    mevlid kandilimiz mübarek olsun canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim şirinem ..
      seninde kandilin mübarek olsun canım benim..
      sevgiler..

      Sil
  13. pırasayı severim ama değişiklik istiyorum aldım notu deneyeçeğim eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim kardelen ablacım denediğinde beğeniceğini umuyorum..
      sevgiler..

      Sil
  14. Sevil cok hossun..taze sogan niyetine pirasa yediriyorsun huh:)) aslinda bizdede pek pismez ama ben severim tarifini not aldim, bu hafta pirasa alip deneyecegim degisik ve guzel bir yemek/borek benziyor..sagol canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında ben soylemedım taze soğan olduğunu eşim öyle sandı halada öyle sanıyor :)tad olarak cok benzesede çok ufak parçalara bölerek doğradığım içinde görüntüdende ayırt edemiyor :))
      denediğiniz de yorumunuzu merak ediyorum :)
      sevgiler..

      Sil
  15. Cnm ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor:)bu arada eşine çaktırmadan salatada taze soğan niyetine pırasa yedirmene bayıldım:))

    YanıtlaSil
  16. Ben de evdeki pırasa düşmanlarına bununla savaş açacağım, ama galiba beğenecekler bu sefer, çok güzel bir tarif, ellerine sağlık ve çoook teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))inşallah sizin evdekilerde içinde pırasa olduğunu anlamadan afiyetle yerler :)

      Sil
  17. Bu şekilde pişince taze soğandan farksız oluyor.Hakikaten hiç anlaşılmıyor. Ellerine sağlık. Nefis olmuş. Biz pırasa sevdiğimiz için bizim için çok güzel bir tarif.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim evet pişince içinde soğan varmış gibi oluyor böylece yemeyenlerde anlamıyor :)

      Sil
  18. pırasa sevmem, ama bu tarz yemeklerde hoşuma gidiyor. elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım bu tarifi denersen yediğinde içinde pırasa tadı almıcaksın :))

      Sil
  19. Böyle pırasaya can kurban
    ellerine sağlık tatlım

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağılık canım,ben buna bayıldım,yarın sabah kahvaltıya yapayım bunu da .Evde seçici biri olursa ,çok zor yemek yapmak,benim küçük şimdilik yumurta sevmezmiş,ama bunu yuttururum herhalde .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. umarım beğenmişsinizdir mazesim :)
      aslında eşim 2-3 sey dışında pek yemek secmez ama onun sevmediği seylerde benim en sevgiğim şeyler olunca böyle sıkıntı yaşıyorum :))neyseki bir şekilde kolayını buluyorum :)

      Sil
  21. kuzum benim eşler böyle işte
    bazen benim eşimde ben bunu yemem der ,
    yada yer daha önce yapmadınki der ellerine sağlık sevilim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eşlerimiz biraz önyargılı olduklarından böyle yapıyolar sanırım :))teşekkür ederim Ayşe ablacım :))
      kocaman sevgiler..

      Sil
  22. Bu prasa öyle bir yenir ki offf ki ne offf:) cok leziz gözüküyor ellerine sağlık canım.

    Bunu başka formlarda yapıyorum, kabaklı ve ıspanaklı gibi cok tavsiye ederim

    Sevgiyle ışıkla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim beğenmene sevindim Mügecim:)
      evet dediğin gibi ıspanaklı ve kabaklıda harika olur eminim ..
      kocaman sevgiler..

      Sil
  23. Pırasyı cok severim hemen deneyeceğim , cok güzel olmuş.
    Ellerinize saglık..

    YanıtlaSil
  24. sevilcimmm ellerine sağlık kuzum.

    ilk fırsatta deneyeceğim.

    Pırasaya bayılırım...

    YanıtlaSil
  25. pırasayı hiç böyle denememiştim, sanırım çok lezzetli olur, ben de kabaklısını yaparım, ama pırasayla daha lezzetli olacak sanırım, görüntüden öyle anlaşılıyor...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  26. Çok güzel görünüyor. Anne tarafım Arnavut olduğundan pırasayı çocukluğumdan beri çok tüketir ve severiz. Tarif için teşekkürler.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  27. E Sevilcim supermis,ben de evde pirasa tuketimini arttirmak icin bu aralar bol bol pirasali borek yapiyorum.Eee tabi gelsin kilolar.Ama bu tarife bayildim,hemen not aliyorum,cok leziz gorunuyor :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  28. Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim bu tarifi:))Çok güzel görünüyor..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  29. ellerine sağlık canım değişik bir pırasa tarifi olmuş:) sevgiler..

    YanıtlaSil
  30. 53 yorum görünce demek ki herkes benim gibi aaa pırasa kavurması çok güzel bir fikir deyip tebrik etmişler :)) çok hoşuma gitti mutlaka deneyeceğim

    YanıtlaSil