27 Ocak 2013 Pazar

Sebze Çorbası

Bu soğukta eşim GS maçına gitmişken bende sıcacık evimizde ayaklarımı uzatmış oturuyorum..Bu soğuk hafta sonu akşamında içinizi ısıtması dileğiyle sizlerle sıcacık ,sağlıklı ve çok lezzetli bir sebze çorbası tarifi paylaşmak istedim.Bu çorbayı geçenlerde kayınvaldemde içmiştim .Tadı çok hoşuma gidince bu haftada kendim deneyip yaptım...
 
 
 
Malzemeler
 
6 su bardağı tavuk suyu
12 adet kurutulmuş domates
1 adet havuç
1 adet ufak boy kereviz
1 adet ufak boy brokoli
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
1 parmak büyüklüğünde taze zencefil
1/2 limon suyu (ekşiyi sevdiğimden ben 1 limon kullandım )
Tuz
 
 
Yapılışı:  Öncelikle kurutulmuş domatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz ..Haşlanan domatesleri rondadan geçirip küçük parçalara bölüyoruz...Daha sonra soğan ,sarımsak havuç ,kereviz ve brokolileri ( çiçek kısımlarını) minik minik doğruyoruz ..Tencerenin içine domatesleri, doğranmış sebzeleri, tavuk suyunu ve tuzunu koyup sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz .. Suyu yeterli gelmezse üstüne kaynamış suda ilave edebilirsiniz..En son limon suyunu ekleyip taze zencefili rendeliyoruz ve  1-2 dk daha kaynattıktan sonra tencerenin altını kapatıp sıcak sıcak içiyoruz:))
Afiyet olsun..
 
 
 
 
 
 

51 yorum:

  1. Bu sogukta cok sifali bir corbaymis sevilim afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  2. mmm görüntü süper eminim tadı da süperdir:)) ellerine sağlık canım benim...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım...
    şimdi olsa sıcacık içerdim...
    oh mis gibi...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım şirinem ...

      Sil
  4. En sevdiğim corbadır. Bir sebze aşığı olarak tek gecerim bu corbayı
    Ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen bende sebzeciyimdir :)teşekkür ederim mügecim

      Sil
  5. bol vitaminli nefis bir çora olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık Sevil'ciğim... Afiyet bal şeker olsun...

    YanıtlaSil
  7. Harika bir çorbaymış, gerçekten tam çorba havası,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık. Ben de bol limonlu çorbayı çok severim. Ayrıca sebze çorbasına da bayılırım.

    YanıtlaSil
  9. Tam kış çorbası olmuş çokda güzel görünüyor vitamin deposu ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  10. İçine 1 fincan kadar da pirinç mi koysak acaba? Ama en kısa zamanda yapılacaklar arasına aldım. Gecenin şu saatinde yemek yeme alışkanlığım olsa yapar içerdim valla. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabii neden olmasın prinçte olur şehriyede hatta çokta güzel olur:)
      teşekkür ederim :)

      Sil
  11. Havaların soğuduğu şu günlerde yapılabilecek en güzel çorba ellerine sağlık Sevilciğim.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim Mehtap ablacım :)
      sevgiler..

      Sil
  12. çorbalara hayır diyemem hele böyle bol sebzeli olursa hiç dayanamam, ben de yaparım bol ve karışık sebzeli, çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ahh bende çok severim çorbayı hele kışın vazgeçilmezim ..
      beğenmenize sevindim teşekkür ederim :)

      Sil
  13. çorbalara hayır diyemem hele böyle bol sebzeli olursa hiç dayanamam, ben de yaparım bol ve karışık sebzeli, çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  14. merhaba sevilciğim
    nasılsın canım
    ellerine sağlık çorba nefis,vitamin deposu
    kışın tüketmek lazım böyle çorbalar yoksa hastalıktan kurtulamıyoruz ne yazık ki

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba canım benım iyiyim sen nasılsın ?
      aynen canım nekadar ıyı beslenırsek okadar az hasta oluyoruz .. :)özlemişim seni canım ...kocaman öpüyorum

      Sil
  15. bol vitaminli besleyici bir çorba olmuş canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  16. tam bu havalara yakışır harika bir çorba canım şifa olsun ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım beğenmene sevindim :)

      Sil
  17. kışın en sevilen şey çorbadır bende böyle taneli severim eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Kardelen ablacım :)

      Sil
  18. Vitamin deposu adeta. Sağlıklı ve çok leziz görünüyor.
    Tarif için teşekkürler.
    Afiyetler olsun:)
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize saglik, hersey cok guzel gorunuyor.

    Sevgi ve selamlar...

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık...
    tam kış çorbası olmuş ;)

    YanıtlaSil
  21. Eline sağlık canım ama ben bu ara gebelikten dolayı kırmızı sulu yemekler yiyemiyorum. SEbze çorbasını salça domates koymadan ve blenderdan geçirerek yiyebiliyorum. Düzelince bu tarifi deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  22. Tam kış çorbası,bu havalarda sıcacık ne iyi olur..Afiyet,şifa olsun.Ellerine sağlık.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  23. ellerinize sağlık.....bol vitaminli besleyici kış çorbası nefis...)

    YanıtlaSil
  24. Kis gununun en sevilenleri misss gibi corbalardan..sebze corbasi:)) ellerine saglik..Tarifi not aldim..evdekiler mercimekten biktilar bunu deneyim :))

    YanıtlaSil
  25. Oğluma yaptığım çorbanın büyükler için olan versiyonu olmuş, ben bunu da bir deneyeyim:) Bu arada geçen gün tarifini kullanarak pırasa tavası yaptım, parmaklarımızı yiyorduk:))

    YanıtlaSil
  26. Canım, tam kış çorbası olmuş. Zencefil de vücut ısısını yükselttiği için çok şifalı gerçekten. Bu arada Pi'nin Yaşamına gittim ve bayıldım. Çok güzel bir film.
    Seni öpüyorum canım...
    Çorbayı da evime gider gitmez yapacağım.
    Ellerine sağlık Sevil'ciğim...

    YanıtlaSil
  27. bu soguk gunler de tam enerji deposu.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  28. ellerine sağlık canım cok güzel görünüyor banada beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  29. Çok faydalı bir çorba olmuş canım.Cem ile efede içse keşke bende yapsam bu çorbadan.Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  30. ellerine sağılık canım,kışın bu çorbaları çok içiyoruz.

    YanıtlaSil
  31. Sevil'ciğim yapılmış ve afiyetle içilmiş bile ben yeni görüyorum, ellerine sağlık, son derece besleyici ve güzel bir tarif olmuş bu canım. Kışın her dakika hastalıklarla burun buruna gelen bizler için önemli bir tarif. Sevgiler:).

    YanıtlaSil
  32. canım ben seni mimledim :)
    sevgiler öptüm ve özledim seni:)

    YanıtlaSil
  33. Afiyet şifa olsun sevilciğim

    sevgiler

    YanıtlaSil