Benim eşim pırasa sevmediğinden evde pırasa yemeği pişiremiyorum .
Sadece salatalara çiğ olarak doğrayıp pırasa tüketiyoruz..Eşim o zaman pırasa yediğini anlamıyor ve pırasayı, taze soğan sanıyor :))Bende hiç sesimi çıkarmıyorum ..:))
Bu tarifide ,geçenlerde TV kanallarını dolaşırken ilk kez karşılaştığım Emine Beder'in programından öğrendim..Söylenilene göre pırasa sevmeyenlerin bile yiyebileceği bir yemekmiş..
Bakalım TV de söylenen gibi pırasa sevmeyende yermi acaba diye tarifi denemek istedim.
Eşim çok beğendi börek gibi olmuş dedi ..İçinde pırasa olduğunu anlamadı tabi.:))Yemeğini bitirdikten sonra içinde pırasa vardı dedim :)Baştan söyleseydim ağzına bile sürmezdi o yüzden yemeğini bitirdikten sonra söyledim..Önce bir şaşırdı sonra ,o zaman pırasayı hep böyle yaparsan yerim dedi :)))
Bu tarifi içinde yumurta olduğu için sabah kahvaltıda bile yiyebilirsiniz ..Öğle yemeğinde ,çay saatinde ,akşam yemeğinde tercih size kalmış..
Malzemeler
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
3 adet pırasa
2 yumurta
2 yemek kaşığı un (orjinal tarifte mısır unu vardı )
3-4 kaşık sıvı yağ
tuz karabiber kırmızı biber
Yapılışı: Öncelikle havuç ve patatesleri rendeleyip pırasalarıda incecik halkalar halinde doğruyoruz ..Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta birbirine iyice karıştırıyoruz..
Tavaya sıvı yağ koyup karışımı tavaya iyice yayıyoruz..İçininde pişmesini istediğimiz için tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte her iki tarafınıda kızarana kadar pişiriyoruz ..
Afiyet olsun..
Canım bu harika birşey. Ben de kesin deneyeceğim. Eminim çok lezzetlidir. Yanında da taze demli çay süper olur:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler canım...
teşekkür ederim canım heyyfimm:)
Silbende birdaha yapışımda çayın yanına yapmayı düşünüyorum :)
güzel yanaklarından öpüyorum canım
sevgiler..
Sevilcim ellerine sağlık,nefis olmuş..Kesinlikle hemen denenecek,bir pırasasever olarak..Sevgiler..
YanıtlaSilTeşekkür ederim Nurşen ablacım beğeniceğini umuyorum..
Silsevgiler..
Süper birşey bu,kesinlikle deneyeceğim,ellerine sağlık:)Eşim de sebze pek sevmez bu çok iyi fikir,çok uzun sürüyor mu pişmesi?
YanıtlaSilteşekkürler canım :)yok canım 5 dk bir tarafı 5 dk diğer tarafı ama sen yıne ara ara kontrol et altını..
Sileşler yemek seçince kandıra kandıra yedirmeye çalışıyoruz bazı seyleri napalım :))
oğluşunla seni çok öpüyorum canım
sevil hemen denemeye gidiyorum:)) gerçekten, şaka yapmıyorum.
YanıtlaSilçok güzel görünüyor. ellerine sağlık.
sevgilerimle
teşekkür ederim canım :))denediysen tarifi ,begenip beğenmediğini merak ediyorum :)
Silsevgiler..
dün akşam yaptım hemen:) muhteşem bir lezzet. sabah kahvaltıda yedim, bir de akşam yemeğim oldu;)) harikaydı. sık sık yaparım ben bunu:) paylaşım için teşekkürler canım.
Silsevgiler
afiyet olsun canım beğenmene sevindim :))
Silcanım benim ellerine sağlık harika olmuş:))
YanıtlaSilçok teşekkür ederim Arzucum :)
Silsevgiler..
Yapmaz mıyımmmm kesinlikle yapacağım, ben ki pırasalı börek, çöreğe bayılan insan buna da bayıldım gitti:)
YanıtlaSilBu arada aynı taktiği ben de kereviz yemeğini ağzına koymayan eşim için salatasını yaparak uygulamıştım. Afiyetle yedikten sonra kereviz yediğini öğrenince biraz sarsılmıştı:)))
eşler yemek seçince bize başka seçenek bırakmıyorlarki canım :))
Silçoko prensinle seni kocaman öpüyorum canım
sevgiler..
Pırasayı çok tüketiriz ama bu tarifi bilmiyordum mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgilerimle..
YanıtlaSilteşekkür ederim :)denediğinizde beğeniceğinizi umuyorum mehtap ablacım..
Silsevgiler..
Bir çeşit pırasalı omlet olmuş. Hafif ve sağlıklı.Aslında akşamları tek çeşit olarak bu tür şeyler yemek gerek. Çok da güzel görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim ilhan bey ..evet dediğiniz gibi bir nevi omlet oldu sabah kahvaltısındada çok güzel yenir ve kesinlikle tek başına tüketilip doyulabilcek bir yemek..
Silsevgiler..
Deneyeyim ben de bu tarifi. Benim de çocuklar tüketmiyor malesef. Belki işe yarar. Olmasa da biz yeriz:)))
YanıtlaSilumarım çocuklarda beğenir içinde patateste olduğundan severler diye düşünüyorum..:)
Silsevgiler..
güzel olmuş ellerine sağlık..*-*bende deneyeceğim ..
YanıtlaSilçok teşekkür ederim:)
Silsevgiler..
Canım benim yine ne güzel şeyler yapmışsın harika görünüyor.Bende bu tarifi alıp efeye yedirmek için yapmalıyım:)
YanıtlaSilteşekkür ederim hayatım ..umarım efeciğimde beğenir bol bol yer ..
Silsevgiler..
ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilmevlid kandilimiz mübarek olsun canım...
teşekkür ederim şirinem ..
Silseninde kandilin mübarek olsun canım benim..
sevgiler..
pırasayı severim ama değişiklik istiyorum aldım notu deneyeçeğim eline sağlık canım
YanıtlaSilteşekkür ederim kardelen ablacım denediğinde beğeniceğini umuyorum..
Silsevgiler..
Sevil cok hossun..taze sogan niyetine pirasa yediriyorsun huh:)) aslinda bizdede pek pismez ama ben severim tarifini not aldim, bu hafta pirasa alip deneyecegim degisik ve guzel bir yemek/borek benziyor..sagol canim.
YanıtlaSilaslında ben soylemedım taze soğan olduğunu eşim öyle sandı halada öyle sanıyor :)tad olarak cok benzesede çok ufak parçalara bölerek doğradığım içinde görüntüdende ayırt edemiyor :))
Sildenediğiniz de yorumunuzu merak ediyorum :)
sevgiler..
Cnm ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor:)bu arada eşine çaktırmadan salatada taze soğan niyetine pırasa yedirmene bayıldım:))
YanıtlaSilteşekkür ederim canım :)
SilBen de evdeki pırasa düşmanlarına bununla savaş açacağım, ama galiba beğenecekler bu sefer, çok güzel bir tarif, ellerine sağlık ve çoook teşekkürler
YanıtlaSil:))inşallah sizin evdekilerde içinde pırasa olduğunu anlamadan afiyetle yerler :)
SilBu şekilde pişince taze soğandan farksız oluyor.Hakikaten hiç anlaşılmıyor. Ellerine sağlık. Nefis olmuş. Biz pırasa sevdiğimiz için bizim için çok güzel bir tarif.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim evet pişince içinde soğan varmış gibi oluyor böylece yemeyenlerde anlamıyor :)
Silpırasa sevmem, ama bu tarz yemeklerde hoşuma gidiyor. elinize sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederim canım bu tarifi denersen yediğinde içinde pırasa tadı almıcaksın :))
SilBöyle pırasaya can kurban
YanıtlaSilellerine sağlık tatlım
teşekkür ederim canım :)
Silellerine sağılık canım,ben buna bayıldım,yarın sabah kahvaltıya yapayım bunu da .Evde seçici biri olursa ,çok zor yemek yapmak,benim küçük şimdilik yumurta sevmezmiş,ama bunu yuttururum herhalde .
YanıtlaSilumarım beğenmişsinizdir mazesim :)
Silaslında eşim 2-3 sey dışında pek yemek secmez ama onun sevmediği seylerde benim en sevgiğim şeyler olunca böyle sıkıntı yaşıyorum :))neyseki bir şekilde kolayını buluyorum :)
kuzum benim eşler böyle işte
YanıtlaSilbazen benim eşimde ben bunu yemem der ,
yada yer daha önce yapmadınki der ellerine sağlık sevilim:)
eşlerimiz biraz önyargılı olduklarından böyle yapıyolar sanırım :))teşekkür ederim Ayşe ablacım :))
Silkocaman sevgiler..
Bu prasa öyle bir yenir ki offf ki ne offf:) cok leziz gözüküyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilBunu başka formlarda yapıyorum, kabaklı ve ıspanaklı gibi cok tavsiye ederim
Sevgiyle ışıkla
teşekkür ederim beğenmene sevindim Mügecim:)
Silevet dediğin gibi ıspanaklı ve kabaklıda harika olur eminim ..
kocaman sevgiler..
Pırasyı cok severim hemen deneyeceğim , cok güzel olmuş.
YanıtlaSilEllerinize saglık..
sevilcimmm ellerine sağlık kuzum.
YanıtlaSililk fırsatta deneyeceğim.
Pırasaya bayılırım...
pırasayı hiç böyle denememiştim, sanırım çok lezzetli olur, ben de kabaklısını yaparım, ama pırasayla daha lezzetli olacak sanırım, görüntüden öyle anlaşılıyor...ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor. Anne tarafım Arnavut olduğundan pırasayı çocukluğumdan beri çok tüketir ve severiz. Tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilSevgilerimle.
E Sevilcim supermis,ben de evde pirasa tuketimini arttirmak icin bu aralar bol bol pirasali borek yapiyorum.Eee tabi gelsin kilolar.Ama bu tarife bayildim,hemen not aliyorum,cok leziz gorunuyor :)
YanıtlaSilSevgiler.
Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim bu tarifi:))Çok güzel görünüyor..Sevgiler..
YanıtlaSilellerine sağlık canım değişik bir pırasa tarifi olmuş:) sevgiler..
YanıtlaSil53 yorum görünce demek ki herkes benim gibi aaa pırasa kavurması çok güzel bir fikir deyip tebrik etmişler :)) çok hoşuma gitti mutlaka deneyeceğim
YanıtlaSil